Relax. Dining. Drinks.


Even de tijd voor jezelf, lekker eten, een glas wijn, een goede lunch of met vrienden borrelen. In het hartje van Waalwijk is Sublime dé plek om in een ontspannen omgeving op adem te komen.

En of je nu komt voor een kop koffie met een stuk versbereid gebak, een snelle lunch of een avond lang tafelen: wij ontvangen al onze gasten met open armen. Voor ons telt dat jij het naar je zin hebt.

Read more

Book a table

Making a reservation can easily be done by phone.

Book now


Brasserie Sublime likes to surprise its guests with homemade delicacies. The food we prepare is made exclusively from top-quality ingredients. We are proud of all the dishes we serve. You can tell just by looking at your plate that the food is pure and natural, and freshly made.

Read more


At Brasserie Sublime, everything revolves around enjoyment. We provide everything you need to relax with other people: traditionally prepared dishes with pure and natural ingredients, fine wines, thirst-quenching beers and exquisite cocktails. Our enthusiastic team would be happy to welcome you to our beautiful brasserie.

Read more

News letter

Do you wish to be informed about our menus or other news concerning Sublime?
Then do not hesitate to subscribe to our newsletter.